2015年3月4日水曜日

大好き!フキノトウ !

こんにちは〜!
春めいた陽気も一変、今日は冬に逆戻り。
皆さん、燗酒恋しくなってませんか?

そんなちょっと寒いけど、春を感じながらの燗酒!
今日のオススメニュウ「桜マスふき味噌焼」です!!
完成したお料理の写真は無いのですが、

「ふき味噌」!

ふき味噌っていいですよね〜!
あのフキノトウのほんのり苦味、冬の間我慢して ようやく出てきた緑の味!!
ていう感じがしてとても大好きです!
そんなふき味噌と春のお魚、桜マス!
合わないわけがありません!

そしてもう一品。
「比内地鶏の砂肝串」
食感はもちろん、味もしっかりしていてウマウマです!!
こちらも燗酒と…!

やはり食事には米!=日本酒!
本日も皆様のお越しをお待ちいたしております!
是非〜!




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