2014年4月30日水曜日

5月の営業日のお知らせです!


5月!
このような感じで営業させていただきます!
変更があった際はその都度ご報告いたしますのでどうぞよろしくお願いします!

昨日、おとついと連休をいただきました!
ありがとうございます!
実家にも帰り、温泉入ったり、飲みに行ったりと元気充電!バッチリ!!

G.W、まだご予定の決まっていない方、

是非是非、皆様のお越しをお待ちいたしております!


実家 美唄。夕焼けサイコーでした。


2014年4月27日日曜日

店主よりお休みのお知らせです。


4月28日(月).29日(火)お休みさせていただきます。
ご来店予定のあった方、大変申し訳ございません。
G.Wは月曜定休日も休まず営業中!
詳しくは後日、ご案内いたします!

そして今日は(も)、とっても元気に営業中です!
天気が良くて街ブラしてる方、何処に行こうか悩んでいる方、などなど、
是非是非、お待ち致しておりまーす!!

2014年4月26日土曜日

試飲会?


本日、お酒いっぱい入荷!!
とりあえず飲んでみる店主。
まずは飲んで、どんなお料理に合いそうかとか、
どれくらいに燗つけたらいいかとか色々相談してからメニュウを書きます。

ので、今日、明日あたりはメニュゥにないお酒、沢山あります!!
暖かくても燗!
焼き鳥に燗!!

是非〜!

2014年4月25日金曜日

贅沢っ!純米蒸し

本日週末突入!
皆さん何処に飲みに行かれるのですか?
気温も暖かくて、ついついはしご酒日和!
ケイハチロウニも寄ってってくださーい!!

本日のオススメニュゥ


「ホタテ稚貝  純米吟醸蒸し」
贅沢にも岩手県は南部美人 純米吟醸をつかって、
八雲より直送していただいたホタテの稚魚を酒蒸し!!

もちろんお酒は単品でもご用意いたします!

美味しいですよぉ〜!
是非〜!

2014年4月24日木曜日

1日限りの!!


あったか〜い!!
春〜!
幸せ〜!
暖かくなると、無条件に嬉しくなってしまう春!
皆さん、いかがお過ごしですか?

G.Wももうすぐ!
もう皆様、計画済みでしょうか?
もし、G.W中に大阪方面へご旅行の方、朗報です!!


来たる5月5日(月)  大阪天満宮 境内にて、日本酒のイベントが!!
1日限りの日本酒の屋台村が揃っちゃう、
    「上方日本酒ワールド2014」なるものが開催されちゃいます!

日本酒をこよなく愛する飲食店さんと蔵元さんがタッグを組んだお祭り。
しかもそんな大阪のイベントに北海道のお酒とお店も!!
お店はもちろん、日本酒といえば「もろはく」さん!
すごいです!凄すぎます!
北海道のお酒とお店が大阪に!
ケイハチロウも頑張らねば!!

この時期、もし大阪方面へ行くご予定のある方、是非とも行ってみて下さい!!

そして大阪はちょっと、遠いなぁ。と思う方にこれまた朗報!
        
               「札幌純米燗」
札幌パークホテルにて、こちらも飲食店と蔵元さんのイベント!
飛行機代の代わりにホテルのコースと燗酒。ヨダレ満載の企画です。

どちらのイベントも第5回目!
色んな土地で、自分たちの国酒を盛り上げていけるってステキです!!
こちらの「札幌純米燗」。
完全予約制で5月15日の締め切りですのでチケットお持ちでない方はお早めに!
ケイハチロウでもご用意ございまーす!
是非〜!






2014年4月23日水曜日

試験醸造酒


                 鳥取県 山根酒造「穿(うがつ)」24BY
「穿」…山根酒造さん試験醸造したお酒を市販する際に使用している商標名。
玉栄のお米で醸したお酒で、山根さんファンにはたまらん一杯です。

私たちもファンの一人として瓶を見るだけでテンション上がっちゃいます!
是非見に来てください!…じゃなくて飲みにいらしてくださーい!

お待ちいたしております!


2014年4月22日火曜日

ウワサのお店


昨日はケイハチロウ定休日。
最近、色々な方から美味しいとウワサのお店に行って来ました!

「お出汁の中華」
GRIS(グリ)さん!


燗酒も…!!

とても雰囲気の良い、素敵な、ステキなお店!
お料理も優しくて、美味しくて、とても幸せな時間を過ごさせていただきました!

そして偶然会えた髪の毛切った半田さ〜ん!
めちゃ楽しかったです!ありがとうございます!

お店は
中)南2西8 FABcafe 4階
定休日)火曜日・第一月曜日
営業時間)
月・水〜土15時〜23時(LO22時)
日・祝13時〜21時(LO20時)

あ、勝手に宣伝してしまいました。でもとても美味しかったので、是非〜!

ケイハチロウもお休みに良い刺激を受けて、今日も元気に営業中!
是非〜!


あ、追伸
めちゃぶりだったのに、みほさん、めちゃ良かったよぉ〜!
また歌ってね!!

2014年4月20日日曜日

結婚式!


本日、日曜日。
お店営業前にケンさんの元職場の後輩の結婚式があり、出席してきました!

お店にもよく来てくれる二人なのですが、
いつ来ても仲良くって、お似合い夫婦だなぁ。と会うたびに幸せをもらいます。
ちょうど先週にも大好きな先輩ご夫婦の結婚式もあり、
幸せいっぱいの今日この頃!

ケイハチロウも幸せをおすそ分けしていただいて、
今日も仲良く⁉︎元気に営業中!

お二人さん、おめでとう〜!!!






2014年4月19日土曜日

オススメニュゥ


天気は良いけど、まだまだ寒い今日。
週末!もうすぐG.W!皆さん、予定はどんな感じですか?

ケイハチロウはG.Wは通常通り営業の予定です!
そして今日は前半、ご予約でいっぱい!ありがとうございます!
後半、21時頃からちらほらお席ご用意できるかと思いますので、
もしご来店のご予定のある方、お手数ですが一度お電話いただけると嬉しいです!



本日もオススメニュゥ、沢山ご用意して張り切ってまいりますっ!
是非〜!

2014年4月18日金曜日

美味しいよぉ〜!

 
本日のオススメニュゥ


    《銀ダラの西京漬け 炭焼き》
  脂のノリまくった銀ダラちゃんと ほんのり甘めの自家製味噌粕が見事にマッチ!
  これを燗酒と合わせて飲んだら、お口の中で魚の脂が燗酒に溶けて…。
考えただけで、またまたヨダレが!

本日週末ですが、お席、空いてま〜す!!
ドコで飲もうかと考えていた方!
お待ちいたしております!

是非〜!

2014年4月17日木曜日

ノコノコ〜!

なかなか、暖かくならない札幌。
春コートじゃ寒いけど、意地でも春の装いが着たくなっちゃいます。

寒くてもやっぱり春!
着々と春の食材が出てきています。

三重県より届きました!
旬な筍!
ふきのとうのお味噌をつけて、燗酒と… 。
考えただけでヨダレがでます。

あ、去年大好評だった笹の子、今年も採ってきますよ〜!
ゴールデンウィークあたりでしょうか。
そちらもお楽しみに〜!

2014年4月16日水曜日

やったよ、かあさん!!

今日はなんと!!
札幌の情報雑誌「O.ton」の取材!!
お客様のご紹介で、お店を取材していただけることになりました!

情報誌が大好きな私。
お店をする前から、雑誌をみて、色んなお店をチェックして楽しんでました。
そんな自分が逆側の立場になるなんて!!





嬉しいです!
しかも焼き鳥特集!!
「O.tone」さんでは3年ぶりの焼き鳥特集だそうで、
そこに出させていただけるのは本当に光栄な事です。

「O.tone」五月十五日発売!!

     是非〜!

2014年4月15日火曜日

あざあざ、阿櫻〜!

 
昨日、一昨日とお休みをいただきまして、
沢山の方とお話をして元気をいただいた今日!
張り切って参りましょう!!

そしてお酒のご紹介!


秋田県は阿桜酒造さん「阿櫻  特別純米  超旨辛口」23BY

23BY…ケイハチロウの開店年なので23BYと聞くとなんだか飲んでしまいます。
そう!ケイハチロウも6月で2周年を迎えます!

周年には恒例のビール¥100!しますので皆さん、お日にち空けておいてくださいね〜!
詳しくはまた改めて!
ではでは〜!

2014年4月12日土曜日

ぶんぶん、ブンブクゥ〜!


今日はお酒のご紹介!


群馬県は分福酒造(ぶんぶく酒造)さん! 『分福 特別純米』

約2年間冷温貯蔵したお酒で程よい熟成感が焼き鳥にピッタリ!!
お酒もお料理もすすんじゃいます!!

まだまだ寒い札幌。
燗酒飲んで、内側からあっためましょう!

そして明日は日曜日ですがお休みをいただきます。
今日はいつも通り元気に営業中です!
オススメニュゥの鯖の味噌煮も残りわずかです!
是非〜!

 

2014年4月11日金曜日

ミュウより日曜日お休みのお知らせ〜。



来たる4月13日(日)、14(月)お休みをいただきますにゃ。
ご来店を予定されていた方、ごめんなさい。
よろしくお願いいたします!

そして今日は楽しい週末!!
皆さん、何処行かれるのですか〜?
思い出したらケイハチロウにも来てください!
焼き鳥焼いてお待ちいたしております〜!




2014年4月10日木曜日

出ましたよ〜!

 
本日のオススメニュゥ


煮物の定番《サバの味噌煮
これまた燗酒に合ゥ〜!!

更に今日のオススメニュゥのタランボの天ぷらも大振りで楽しい感じになっております!

是非是非〜!

2014年4月9日水曜日

お鍋、終了ぉ〜!

 
今日は暖かい!!
いつもと変わらない日々でも、お天気が晴れてるだけで
なんだかとっても嬉しい気分になってしまいます!

そして暖かくなってきたということで、

  お鍋終了〜!です。
  コースでご予約のみにも関わらず、沢山の方にお召し上がりいただき、
とても嬉しいです!

今回逃して、どーしてもっ、食べたい!!という方、
お出汁などの仕込みに数日かかるため、
早めにご相談いただけるとできますので教えてください!

そしてコースはお鍋に変わり、その日の仕入れによって内容は変わりますが、
愛情たっぷりの一品料理がついて、
全7品 二時間飲み放題コミ¥4000(税込)〜(4名様〜 2日前までのご予約)から
承っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします!

そして今日も元気に営業中!
そこのあなた、焼き鳥食べたいでしょぅ〜。
是非〜!

2014年4月8日火曜日

次のイベントは…!


日曜日の地酒祭の様子

恒例の余酒ゲットのジャンケン大会

こういうお酒の会。
最初は会場内もとても静かで挨拶を聞いたりしていますが
お酒がはいって終盤になると、よそよそしかった皆がいつの間にか仲良くなり、
会場内はすごく賑わって、最後の挨拶はほぼ聞いていない状況になっています。
お酒の力って本当に楽しいものです!

お店飲みとはまた違う楽しさがいっぱい詰まったイベント。
今回行きそびれた方、大丈夫です!!

また来月、日本酒のイベントあります!!
その名も


「札幌純米燗」!
18蔵の蔵元さんが自らお燗をつけてくれて、
しかもホテルのお料理がフルコースで食べれちゃう、なんとも贅沢なイベントです!

居酒屋さんで飲む日本酒もサイコーですが、たまに洒落た場所で飲む燗酒も格別です!

詳しくは店頭で!
気になる方、是非お待ちいたしております!
 
そして日々の日本酒は色々なお店で!
今日はオススメのお酒も多数ご用意いたしておりますので
是非〜!

2014年4月6日日曜日

今日はこれから…!



今日はこれから、お酒のお祭りに行って来まーす!!
年に二度の酒本銘酒祭!楽しみです!

お祭りのあとは、ほろ酔い気分で営業中!!
いえ、いえ、いい間違えで…、お店はしっかり、元気に営業中!

営業時間が通常と異なりますので、お手数ですがお電話でのご確認、
お願いいたします。(電話に出ない場合はまだ営業してないです。)

2014年4月5日土曜日

森喜さ〜ん!!


今年の一月に蔵見学させていただいた三重県は森喜酒造さん!
明日の酒本銘酒祭のため来札中!!
あ、写真撮り忘れてしまいましたが、ケイハチロウにも来てくれました!


なので今日のオススメサケはこちら!
     森喜酒造 特別純米酒 英(はなぶさ)  生酛無濾過瓶火入  22BY

「どれ位の温度帯がお勧めですか?」の問いに
      蔵元さんより「60度位の燗」で、と。
   専用のお猪口で ご用意させていただきます!!
   生酛のしっかりした味わいが焼き鳥に合いまくりです!!

  是非〜!

    そして明日は銘酒祭のため営業時間が変更します。
     大変お手数ですが、直接お電話でのご確認をよろしくお願いいたします!

2014年4月4日金曜日

4月の営業日のお知らせです!



大変遅くなってしまいましたが、今月の営業日とお休みのお知らせです!

6日の日は、我らが酒本商店さんのイベントのため、開店時間が遅れます。
ご来店予定の方は恐れ入りますが、お電話いただけると嬉しいです。

せっかく暖かくなってきたかと思ったら今日はみぞれ混じりの雨!
でもこんな日こそ燗酒サイコ〜!!

アスパラやしら魚など、季節の食材も沢山ご用意して
今日も皆様のお越しをお待ちいたしておりまーす!
是非〜!!

2014年4月3日木曜日

大丸札幌で開催中〜!

 
いつもお世話になっている、「蝦夷風花」さんと「ビーストキッチン」さんのコラボ催事!!

「Hokkaidou いいモノ いいコト  マルシェ」が大丸札幌店にて
    開催されています!

そしてそこでブースを出している蝦夷風花さんとビーストキッチンさん。




…とても楽しく開催中!!
その場で道産の美味しいお酒とビーストキッチンさんの美味しいお料理が気軽に堪能できます!



 是非是非、行ってみてください!
 
4月2日(火)〜7(月)まで開催中!
是非〜!!

2014年4月2日水曜日

予告通り!


「お料理とお酒のマリアージュ」  かけはし…ではなく、ケイハチロウバージョン!!

昨日も少しお話したススキノの《活食 隠れ酒蔵「かけはし」》さん。
料理長の佐藤店長さんが、毎日毎日、「お料理とお酒のマリアージュ」をFBで更新し続けて、
先日、とうとう365日間 やり遂げちゃいました!!
そしてこれを機にせっかく続いたこの企画、ちょっとでも引き延ばしちゃぉ〜!
ということで最初に延ばしちゃったのが、うちです、うち!ケイハチロウ!!

…ということで

「道産アスパラの肉巻き巻き ×  雁木(純米吟醸)ぬる燗
               or
   「鶏白レバー × 雁木(純米吟醸)上燗

      細かいことは店頭にて!
一日限りのケイハチロウのマリアージュ!
是非〜!

そして次のマリアージュは…!

  FB(菊池建悟)で公開!

是非是非〜!

2014年4月1日火曜日

どんな感じですか?



4月!
新年度!
増税!
皆さん、いかがお過ごしですか?

ケイハチロウはメニューは税抜き価格で、お会計時に8%いただくことにしました!
宴会コースは内税でポッキリ価格!
新年度、新しい職場やメンバーの方達と是非楽しい時間をケイハチロウで!

そして明日は…!
活食 隠れ酒蔵「かけはし」さんが一年間、FBで更新し続けていた
「お料理とお酒のマリアージュ」。
ケイハチロウで引き継いじゃいます!
是非、楽しみにしててくださーい!