防空壕貯蔵

こんにちは〜！

今日もフンテケ日和！

皆さんご機嫌いかがですか？

さてさて週末、ケイハチロウで初めてご用意するお酒のご紹介です！！

神奈川は熊澤酒造　「天青　吟望」防空壕貯蔵　純米酒。

蔵の敷地内にある防空壕跡地で貯蔵。

ラベルに表記はありませんが山廃仕込みとのことです！

冷でどうかなぁ、と思って選んだお酒でしたが、

色んな温度帯で飲んでみたところ、ぬるめの人肌燗辺りがベスト！！

優しい味のお料理と合うかと思います！

週末、どこで飲もうかお悩み中のそこのあなた！

今宵も皆様のお越しをお待ちいたしております！

是非〜！

蒸したお米を冷やす冷却機（二世古酒造より）