マリアージュリレー！

こんにちは！

今日は札幌近郊、色々な所でイベント事があり、

お天気にも恵まれ、サイコーのおやすみ日和！

さてさて今日はマリアージュリレー！

ご存知の方もいるかもしれませんが、今巷の飲食店でちょっとした企画が進行中！

こだわりのお料理と、そのお料理に合うお酒を各お店でご提案！

そしてそのマリアージュをお店からお店へどんどんリレーしていく企画です！

リレーが始まり、今日で１４回目！

とうとうケイハチロウにも回ってきました！

バトンを届けてくれたのは、いつもお世話になっている

前菜屋So-Ko(ぜんさいやそうこ)さん

ja-jp.facebook.com/MachinakaSoKo←詳しくはこちらまで！

そしてケイハチロウのマリアージュは…

こちら！

「真ガレイと夏野菜の甘酢あん掛け」✖️「日置桜  生酛雄町22BY」

 

一度昆布〆した旨味たっぷりの真ガレイと、ピチピチ旬な夏野菜を揚げて

サッパリ甘酢あんでまとめました。

こちらをギュッと酸の濃い日置桜のお酒を燗にして口に運ぶと…！

考えただけでよだれダラダラです！

お料理はいつものオススメニュゥに載ってますので、「マリアージュしたいです！」

と言ってください！

数に限りがございますので、是非食べに来てください！

お待ち致しております！

そしてケイハチロウからバトンを渡すのは火曜日！

「かもし屋 淳吟(じゅんぎん)」さん！

jyungin.exblog.jp/←詳しくはこちらまで！

お楽しみに〜！