希少！ 沖縄県産 クリームパイン。

別名　ミルクパイン！沖縄でも栽培する農家がほとんどいないとっても希少なパインだそうです！
今回、沖縄に住んでいるケンさんの知人から頂きました！

早速切ってみました。白い！！まだ熟してないのかと思ったら・・・

めっちゃ甘いんです！！糖度は１８度！通常のパインと違って、繊維が少なく、
やわらかくってすっぱみがなくって、いくらでも食べれる感じ！

ミチヨさん、ご馳走様でした！１１月お会いできるの、楽しみにしてマース！！

おやつ。



差し入れで頂いたかま栄の黒豆かまぼこ。
炭であっためて・・・。
 

ん～！んまいっっ！おやつにちゃうどいいかま栄！
母さん、ありがとう！！

原田農園のキュウリ、ビール漬け

原田農園　もぎたてキュウリ

板ずり。

サッポロクラシック生！！

漬ける。


出来上がりは明日。楽しみです！

黒糖焼酎 紅さんご

奄美大島でしか作られてない黒糖焼酎。見てください、この琥珀色！！
通常の黒糖焼酎は透明のものが多いのですが、この紅さんごは原酒を樽で長期貯蔵するため
樽の芳香とコクのある甘みが混ざって、まるでウイスキーのような感じです！
しかも黒糖焼酎は糖分ゼロの上、低カロリー！
まずは一口、ロックで香りを楽しんだ後、お水や、ソーダで割るのをおススメします。
黒糖といってもそんなに甘くはなく、どんなお料理にもあう素敵な焼酎。
是非お試しあれ！！

親戚ネコ その３

ミュゥ。

ミュゥって名前です。歳はタラリンと同じく２０歳前後。

いじられるとすぐかじってしまいますが、甘噛みです。

怒ると目がさんかくになるのが特徴。ちなみに今もいじられすぎて、ちょっと怒ってます。

つぎの回でうちの親戚ネコシリーズ終了です。

うちのネコも載せて！！なんて方がいらっしゃいましたら是非お店にネコの写真をよろしく！！

隠れメニュウ。

増毛産　甘エビ

剥く。

漬ける。

出来上がり！甘エビの塩辛。￥４００


ブログを見た方限定でお出しします！是非恥ずかしがらずに声かけてください！




 

秋はやっぱり・・・！

暑い日が続いていましたが・・・もう秋です！日本酒の冷やおろしの時期です！！

冷やおろしとは・・・、春に出来た新酒を夏の間貯蔵し、秋から冬にかけて火入れをせず瓶詰めして出荷する期間限定のお酒です！
ケイハチロウで人気の、広島のお酒「龍勢」より、いち早くその冷やおろしが入荷しました。
生もと造りの夏に熟成した旨みのある、まろやかな純米原酒。冷やでも燗でも
お楽しみいただけます！１合￥７５０
ぜひ秋のお酒をケイハチロウで！！