ケイハチロウ 自家製つくね

今日はケイハチロウオリジナルつくねを紹介！中身は内緒ですが鶏肉のいろんな部位を混ぜて、絶妙な食感と旨みの俵型のつくねです！ご注文を頂いてから成形して焼き上げるので、ふっくらウマウマ！（写真では伝わらない感がありますが・・）
なんとそんな自家製つくねが今月のホットペッパークーポンでお一人様一本プレゼント！
ぜひホットペッパー片手にいらしてくださーい！！

八木p

今日は初めての大宴会でした。

ブッチャーズ御一行様です。
なんと２３名！！！

























宴会の模様はこんな感じです。
皆様とっても楽しそうです。
羨ましいー！








お料理は満足していただけましたか？

















こちらが本日ご予約を頂きました、八木p様です。
今度はうさpもつれてきてください。


















本日手伝っていただいた、〇野家のヨメ、〇えちゃん、本当にありがとうございます。
またよろしくお願いします。
頻繁に更新する様、頑張りますので飽きずに見てください！

にてるかな？

父親とご友人のまっちゃんさんです。（左が父です。）
父は暫くお酒を飲んでいなかったのですが、内緒で今日は飲んでました！
まっちゃんさんは、日本酒をがんがん飲んでました。結構な酒豪かと思われます
また二人で、是非来てください。

２８日と２９日は貸切のご予約を頂きました。
２８日は２１：３０以降、２９日は２３：００以降から通常営業いたします。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

浜頓別産 鰈

花光さんよりいただきました！浜頓別より直送（花光さんの釣ってきた）鰈。
煮てやろうか、焼いてやろうか・・・、只今けんさん、さばきながら考え中。
やっぱりから揚げか？
明日のおススメに登場します！
どうぞよろしく！

ただいま営業中ですが・・・。

今、営業中です。


メニューの表紙を作っています。
全て手作り！まさに職人技！！！








お客様もいるのに、この始末です。
しっかりしてください！明日も頑張ってください！

コラーゲン

今日は、これを紹介！


コラーゲントマトの酎ハイ！！！
当店の取引している酒屋さんの〇村さんお勧め！
なかなか爽やかな飲みくち！！
シロップがなくなるまで続けます。
決してあまってる訳ではありません（笑）













今日は２度目のご来店、T橋様！色々と楽しいお話、ありがとうございます。
次回は、今日から始めた例のセットでお待ちしております。

夏はやっぱりこれですね！

札幌祭りも終わり、そろそろ夏本番？ですね。
夏と言えばこれ！


つぅいんつぅいんに冷えたクラシック生！
ジョッキもつぅいんつぅいん！
年中つぅいんつぅいん（夏関係なし！）














今日は、伊達からやまもみじ御一行様が来ていただきました。
ありがとう静夫さん！ありがとうエミちゃん！
今日は、社員の星野君がお休みの為、
僕たちも早く店じまいします。明日からもよろしくお願いします！

今日も・・・。

今日も、お客様を紹介！

まずは、親友の助野君。
公私共に、大変お世話になってます。
家の完成を楽しみにしています。
店を休んで遊びに行きます。

そしてこれが、うちの週末の洗い場さん。
母です。
よろしくお願いします。
ヨメはサボり中！






そろそろ明日あたりは、違う物もも載せないと・・・。

お客様！

今日はお客様紹介！

大常連の星野さん！openしてから、１日しか休んでません！
そろそろ、タイムカードを作らなくては。







そして２人目！


ケニーさん！OPENの日は、本当にすみませんでした。
今度は奥さんとゆっくり遊びに来てください！






これからもどんどん載せたいと思ってます。
ご協力お願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ケンさん大好き、小イモ串。

蒸す

焼く」

出来る。

昨日、向かいのお店のママさんから出前のご注文いただきました！数日前にお店に食べに来てくれて、すっかり気に入っていただいた小イモ串を１２本！店長のけんさん大好きメニューなので、
ウキウキ焼いていました。バター乗せと、チーズ乗せあります。一本１２０円。

打ち合わせ

今日は、打ち合わせが二件ありました。

まずはすすきの通信さん。
７月号に掲載予定！

続きまして、ホットペッパーさん。
こちらも、７月号に掲載予定。
真剣に打ち合わせしています。







是非、皆さん見てください。お得なクーポンもついてるよ！

そして、本日おすすめ！
福岡産　　空豆！！！

小樽産　　姫竹！！！






昨日に引き続き、三色アスパラあります！早い者勝ち！皆急げ！！！

アスパラー！！

本日、日高三石産朝採りアスパラあります！
新鮮なものは、シンプルisベストな感じで、茹で、炭焼き、バター焼きで。
三色食べ比べで￥５５０です！


この時期にしか味わえない太くてあっま～いアスパラを是非どうぞ！！

ご無沙汰しております。

ご無沙汰でした。オープン４日が過ぎ、やっと落ち着きを取り戻してきました。
まったく更新できなかった事を、お詫びします。
さて今日は、ホットペッパーの撮影がありました。

こんな感じ。









さすがにプロカメラマン、腕が違います。

撮ってる人を撮るのもまた面白い。









来月のホットペッパー「ニューオープンのお店」に載る予定。クーポン使ってください。

お店はおかげさまで順調に営業いたしております！皆様に感謝感謝！連日連夜で来てくれた〇野サン、まじでありがトーー！大好きです！

ほんっと～に皆様サマサマ、ありがとうございますー！

-- iPadから送信

















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たくさんの方にお祝い、激励のおことば、そしてご来店いただき本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです！まだまだ未熟で自分達の納得いくおもてなしができなく、反省することしかできませんがこれから夫婦二人でガンバってがんばって感謝して楽しんで、精進していきますので皆様温かく見守ってください。よろしくおねがいします！！

きょうは身内だけでプレオープン。みごとに惨敗しました。
これから反省会をしたいと思います。
そして、明日は本オープン。
今日のような事が無いように、皆様温かく見守ってください。(甘え)
そして皆様、綺麗な花をありがとう。
-- iPadから送信

来ました。

我が家の守り神、エケッコーさんもお店に引っ越してまいりました。明後日開店。きっと一人パニックになって、メーワクかけまくるでしょう。めっちゃドキドキワクワク、ギュンギュン...！

あと2日！！！あ、あと1日だ！

6月7，8日オープン記念に100円生ビールやります！！お時間のある方是非お待ちしてます！


只今、おおずめ仕込み中！どうにか間に合いそうです。



外に出す看板もできました。メニューページが別にありますのでみて見てください！(まだ更新ができないかも。

訪問者。

今日こいつが、やってきました。

突然の訪問に驚きました。
ありがとう、アイデス菊池さん夫婦！








それを立ち上げてくれる、専属エンジニア。
ありがとうイクヤンさん。











とうとう、あと３日となりました。楽しみだけど、緊張してきました。
やっと緊張感出てきた。がんばろ！

開店までおおずめ！

まるで受験生の様に机に噛付いております。

メニュー作成中！がんばれヨメ！負けるなヨメ！

ついに来ました。

サーバーが着ました。
ビールはやっぱりクラシック！

これはヒットの予感！？